Capítulo 59

inverno longo-continuado, as formas mais condensadas de comidas carbonadas vão
seja precisado;  enquanto em verão uma porção pequena de comida de nitrogenous para nutrir
músculo, e uma quantia grande de frutas refrescantes e legumes, é
indicado;  ambos estes, entretanto mais carbonado em caráter,
contendo água tanto sobre neutralizam qualquer efeito calor-produtor.

Músculo que é a primeira consideração construindo um corpo forte, nós precisamos
primeiro achar fora os valores de comidas diferentes como carne-formers, saudável
carne que é músculo em sua condição mais perfeita. Carne e gordura nunca são
ser confundido, o ser gordo realmente umas espécies de disease,--o sobrecarregar
de músculo e tecido com o que não tem nenhum lugar legítimo lá. Lá deva
só seja bastante gordo a círculo em cima do músculo, mas nunca esconda seu jogo. O
mesa dada é em uso o um na comida-galeria do Sul Kensington
Museu, e não só inclui o valor nutritivo, mas o custo também, de
cada artigo;  carne de boi levando como o padrão com que outras comidas animais
será comparado, carne de boi que é o melhor-conhecido de todas as carnes. Entre
legumes, lentilhas realmente contêm a maioria nutrição;  mas trigo é escolhido
como estando muito mais familiarizado, lentilhas que são muito pouco usaram nisto
país economiza pela parte alemã da população, e tendo tão forte
e estranho um sabor que nunca é provável que nós adotemos o uso deles/delas em grande parte.

Sobre uma quantia igual de nutrição é achado nas quantias variadas
mencionado na mesa que segue:--

MESA.

                                                Valha aproximadamente
Oito onças de carne magra (meio-libra) 6 cts.
Dez onças de lentilhas secadas 7 cts.
Onze onças de pease ou feijões 5 cts.
Doze onças de cacau-pontas da pena 20 cts.
Quatorze onças de chá 40 cts.
Quinze onças de mingau de aveia 5 cts.
Uma libra e uma onça de farinha de wheaten 4 cts.
Uma libra e uma onça de café 30 cts.
Uma libra e duas onças de centeio-farinha 5 cts.