A Descrição de Gales

Giraldus Cambrensis

Capítulo 18

país, eles têm admissão livre em toda casa como se fosse
o próprio deles/delas.

Esses que chegam na manhã são entretidos até noite com
a conversação de mulheres jovens, e a música da harpa;  para
cada casa tem suas mulheres jovens e harpas divididas a este propósito.
Duas circunstâncias aqui merecem notificação:  que como labuta nenhuma nação
mais debaixo do vício de ciúme que o irlandês, assim nenhum é mais
livre disto que o galês:  e em cada familiar a arte de jogar
na harpa é segurado preferível a qualquer outra aprendizagem.  No
noite, quando nenhum mais convidado é esperado, a refeição está preparada
de acordo com o número e dignidade das pessoas ajuntadas, e
de acordo com a riqueza da família que entretém.  A cozinha
não proveja muitos pratos, nem estímulos alto-temperados para
comendo.  A casa não é mobiliada com mesas, panos, ou
guardanapos.  Eles estudam natureza mais que esplendor para qual razão,
os convidados que estão sentado em threes, em vez de pares como em outro lugar,
(18) eles colocam os pratos tudo de uma vez antes deles em pressas e
grama fresca, em travessas grandes ou trenchers.  Eles também fazem uso de
um bolo magro e largo de pão, assou diariamente, como em velho
foram chamadas escritas LAGANA;  (19) e eles às vezes somam cortado
carne, com caldo.  Tal uma refeição era antigamente usada pelo nobre
mocidade, de quem esta nação ostenta sua descida, e de quem modos
imita ainda em parte, de acordo com a palavra do poeta:


"Heu! consumimus de mensas, inquit Iulus."


Enquanto a família está comprometida atendendo aos convidados, o anfitrião e
posto de anfitriã para cima, prestando atenção constante a tudo, e
não leve nenhuma gaveta de comida toda a companhia está satisfeito;  que no caso de
qualquer deficiência, pode cair neles.  Uma cama fez de pressas, e
coberto com um tipo grosso de pano fabricado no país,
BRYCHAN chamado, (20) é colocado então ao longo do lado do quarto, e
eles todo em comum mentira até sono;  nem é à noite o vestido deles/delas
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